Por Que El Maiz Sigue Siendo Importante En La Cocina Mexicana Actual. El maíz es un cultivo representativo de méxico por su importancia económica, social y cultural. El maíz es mi importante por la proteína y la cultura que mantenemos en mexica ya que el maíz nos trae un buen alimento que es la masa y tortilla.
El maíz fue tan importante en su civilización que incluso crearon al dios maíz. Su valor nutricional es altísimo por su gran contenido de vitaminas, carbohidratos, calcio, fósforo y potasio.
