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Comida Alta Cocina Mexicana. Chefs y restaurantes de alta cocina mexicana. La cocina mexicana es la fusión de milenarias culturas gastronómicas indígenas, la cultura gastronómica hispana y posteriormente la de inmigrantes de otras latitudes la cual generó exquisitas recetas llenas de color y sabor que tú podrás aprender gracias a nuestro nuevo curso y de la mano de nuestra profesora josahandi avila en forma fácil y amena.
Desde 1992 atendiendo a su paladar, comida con sabor casero, lo mejor de silao, higiene y calidad nos distinguen, desayunos, menú ejecutivo, platillos de temporada, chiles en nogada, chiles capones, chiles a la cacerola, paella, menú a la carta. El ejemplo más elocuente es el platillo festivo más popular, o sea el mole.
