Jauja Cocina Mexicana Pescado Empapelado. El pescado a la veracruzana es un platillo típico que fusiona los sabores de la cocina mexicana con la cocina española, este delicioso platillo está hecho a base de jitomate con aceitunas, alcaparras y chiles güeros. Pescado empapelado de jauja cocina mexicana™.
Cómo hacer filetes de pescado al mojo de ajo. Ensalada de surimi de jauja cocina mexicana™.